Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanvekili Bülent Balcı, son bir ayda un ve girdi fiyatlarındaki artışın fırıncıları zorladığını belirtti. Federasyon Genel Merkezi’nde düzenlediği basın toplantısında, bu artışların ekmek fiyatlarında yükselmeyi kaçınılmaz kıldığını ifade etti.
Balcı, “Biz ilgili kurumlarla, bu artışlar konusunda ne yapılacağı noktasında gerekli çalışmalarımızı yaptık. Ticaret Bakanlığımız ve Hazine ve Maliye Bakanlığımız ile yaptığımız çalışmalar var.” dedi. Bu yıl hasadın her zamankinden fazla olduğunu vurgulayan Balcı, ekmeklik buğdayda 14,5 milyon ton, ekmeklik unda kullanılan buğdayda ise 12 milyon ton hasat gerçekleştirildiğini açıkladı. Hasadın bu yıl kalite yönünden düşük olmasına rağmen, bazı bölgelerdeki ürünlerin kaliteli gelmesi nedeniyle o bölgelerde fiyatların yükseldiğini belirtti.
Balcı, “Fiyatlar bu ay artmayacak” diyerek, bu ay içinde kilogramı 50 liradan satılan ekmekte bir fiyat değişikliği olmayacağını ifade etti. Ancak artışların devam etmesi durumunda ekmek fiyatının makul olmaktan çıkacağını belirtti. “Bugün ekmeğin kilogram fiyatı 50 liraya satılıyorsa, bu fiyatı 65 lirada muhafaza etmek mümkün olmaz” diye konuştu.
Ayrıca, Balcı, “Bu olumsuzluklar devam ederse, ekmeğe yansıması normal olmaktan çıkacak. Her zaman ekmeğe yansıması yüzde 20-25 bandında olmuştur. Asgari ücretle birlikte bu oranı geçirmemeye çalışmak gerekir.” dedi. Kurumların üzerine düşen görevi yapması gerektiğini vurgulayan Balcı, Ticaret Bakanlığı ile her gün görüştüklerini ve Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek ile de görüştüklerini aktardı.
Balcı, “Amacımız, temel gıda maddesi ekmekte, fiyat artışı yapmadan götürebildiğimiz kadar götürmek. Özetle, bu ay için ekmek fiyatları kilogramı 50 liradan satılıyor ve bu fiyattan satılmaya devam edecektir; ancak yaptığımız çalışmalar sonuç vermezse, bu aydan sonraki süreçte ekmek fiyatında ciddi bir artış yaşanabilir.” ifadelerini kullandı.