Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, Ocak ayında üretici ve market fiyatları arasındaki değişimleri değerlendirdi. Selçuk’un açıklamalarına göre, Ocak ayında markette satışa sunulan 41 üründen 23’ünün fiyatı artarken, 18 ürünün fiyatı ise düştü.
En Yüksek Fiyat Artışı Kuru Fasulyede
Market fiyatlarında en yüksek artış, yüzde 14,9 ile kuru fasulyede yaşandı. Kuru fasulyeyi, yüzde 12 ile kırmızı mercimek, yüzde 10,7 ile sivri biber ve kuru kayısı izledi.
Limon Fiyatı Üretici ve Market Arasında En Büyük Farkı Gösterdi
Üretici ve market fiyatları arasındaki en büyük fark ise limonda görüldü. Selçuk’un verdiği bilgilere göre, limondaki fiyat farkı yüzde 597,4 olarak kaydedildi. Limonu, yüzde 379,9 ile patates, yüzde 267,2 ile mandalina, yüzde 215,4 ile kuru kayısı ve yüzde 193,6 ile kuru fasulye takip etti. Örneğin, üreticide 4 lira olan limon, markette 27 lira 90 kuruşa satılırken, patatesin üretici fiyatı 3 lira 80 kuruş iken, markette 18 lira 24 kuruşa ulaştı. Mandalinanın üretici fiyatı ise 11 lira 50 kuruşken, markette 42 lira 22 kuruşa yükseldi.
Üretici Fiyatlarında En Yüksek Artış Portakalda
Ocak ayında üretici fiyatlarında en büyük artış, yüzde 25,8 ile portakalda yaşandı. Portakalı, yüzde 22,7 ile havuç, yüzde 15,5 ile maydanoz ve yüzde 13,2 ile sivri biber izledi.
Karnabahar ve Limon Fiyatlarında Düşüş
Üretici fiyatlarında ise en büyük düşüş, yüzde 46,8 ile karnabaharda görüldü. Karnabaharı, yüzde 45,4 ile limon, yüzde 29,5 ile patlıcan ve yüzde 28,1 ile mandalina izledi. Selçuk, karnabahar fiyatlarındaki düşüşün hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi nedeniyle ürün fazlalığından kaynaklandığını belirtti. Ayrıca, patlıcandaki verim artışı ve yeşil sebzelere olan talebin azalması da fiyat düşüşüne etki etti. Limon fiyatlarının düşmesinde dalında alım-satımın durgun olması, mandalinada ise sezonun sonuna yaklaşılması etkili oldu.